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title: "Se disparó el precio y quedaron \"saladas las papas\""
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description: "Se trata de uno de los tubérculos más usados en la cocina de hogares y restaurantes. En Crespo se consigue desde $380 a $500 la bolsa. Verduleros preocupados."
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date_published: "2018-10-31T13:00:00-03:00"
date_modified: "2018-10-31T01:45:01-03:00"
tags:
  - "aumento precios"
  - "inundacion"
  - "Tucuman"
author_name: "Estación Plus Crespo"
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category_description: "Estas son las últimas noticias de Crespo, Entre Ríos"
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# Se disparó el precio y quedaron "saladas las papas"

![papa](/download/multimedia.normal.af9d36c9c6fe8c2a.706170615f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

En los últimos días, el precio del principal tubérculo para las elaboraciones gastronómicas se elevó considerablemente. Según un relevamiento de ***FM Estación Plus 94.3***, la bolsa de 20 kilos se cotiza de $380 a $500, dependiendo el punto de venta.

Comerciantes del rubro siguen de cerca y con asombro el comportamiento del precio, aunque transmitieron la razón que el mercado mayorista sostiene: se debería a que actualmente sólo se consigue papa de Tucumán, provincia que ha sido azotada por copiosas lluvias y fenómenos climáticos que han causado inundaciones y destrozos en las producciones regionales. Desde Balcarce, el otro gran punto proveedor, sólo llega papa cepillada, a un valor incluso bastante más elevado.

En este contexto, los verduleros esperan que las lluvias mengüen en aquella región y que mejore el clima prontamente, a fin de que un retroceso en el precio de la papa, favorezca las ventas.

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