---
canonical_url: "https://estacionplus.com.ar/contenido/23662/concurso-de-pollo-al-disco-arrimale-brazas-hizo-la-receta-destacada"
title: "Concurso de Pollo al Disco: \"Arrimale Brazas\" hizo la receta destacada"
article_type: "Article"
description: "Dieciocho equipos encendieron el fuego y animaron el certamen competitivo y show gastronómico que por cuarta vez se realiza en el marco de la Fiesta Nacional de la Avicultura. Todos los ganadores."
main_image: "https://www.crespo.gob.ar/wp-content/uploads/2019/11/DSC_6328-1080x753.jpg"
date_published: "2019-11-10T20:03:00-03:00"
date_modified: "2019-11-10T20:12:42-03:00"
category_name: "Crespo"
category_url: "https://estacionplus.com.ar/categoria/5/crespo"
category_description: "Estas son las últimas noticias de Crespo, Entre Ríos"
---

# Concurso de Pollo al Disco: "Arrimale Brazas" hizo la receta destacada

![DSC_6516-1280x640](https://www.crespo.gob.ar/wp-content/uploads/2019/11/DSC_6516-1280x640.jpg)

Finalmente el jurado definió como plato destacado en esta edición, la receta "Pollo a la mostaza, con milanesa de calabaza, acompañada de pan integral casero", elaborada por el equipo crespense ‘Arrimale Brazas’, integrado por:Carmen Utz, José Zapata, Julieta Zapata y Adriana Di Menza.

![DSC_6328-1080x753](https://www.crespo.gob.ar/wp-content/uploads/2019/11/DSC_6328-1080x753.jpg)

Todas las presentaciones cocinadas fueron evaluadas por: Leonor Fernández, Francisco Taverna, Hernán Ledesma, Sergio Rossi y María Elina Ruda. La coordinación estuvo a cargo de Lautaro Marche. Los equipos participantes recibieron diploma de participación en el concurso y merchandising de la FNA.

• **LOS MEJORES DE LA NOCHE**

-*Plato ganador*

Arrimale Brazas: Carmen Utz, José Zapata, Julieta Zapata y Adriana Di Menza (Crespo).

-*Mejor Receta Innovadora*

Peña Criolla: Emanuel Moine, Lorena Sánchez, Mirta García y José Marín (Paraná).

-*Mejor Presentación*

Quiero Más: Jhonatan Benítez (Cerrito).

-*Mejor Guarnición*

Lekeres Huss: Mariana Leiva, Fabio Bovier, Lucía Pesoa y Agustina García (Crespo).

-*Mejor Indumentaria*

El tío canguro y sus sobrinos: Jorge Vignolo, Sergio Drescher, Rafael Drescher y Juan Drescher (Crespo).

-*Mejor Ornamentación*

Lo que salga del disco: Noelia Becker, Sabrina Becker, Gabriel Becker y Sebastián Cabrol (Crespo/Paraná).

-*Mise en place*

ESJA 33: Emanuel Rodríguez, Carlos Barreto, Nancy Knaus y Marta Grasmück (Crespo).

-*Mejor Espíritu de Trabajo*

Código Rojo: Ida Waigandt, Iván Ríos, Antonio Espíndola y Edmundo Schmidt (Crespo).

-*Higiene y Limpieza*

Tridente San Javier: Leonardo Benítez, Mónica Martínez, Carlos Benítez y Jesica Leiva (Maciá).

-*Receta Revelación*

Disco Veryfest: Gustavo Villalpando y Mauro Libaak (Salta y Villa Dolores Córdoba)

-*Travesía Culinaria*

Al Fuego: Mario Hassi, Ariel Hassi y Zunilda Izfrane (Resistencia, Chaco).

-*Solidaridad*

La Peña de Popo: Rodolfo Rodríguez, Aníbal Benítez, María Ferrarri y Alejandra Koch (Gualeguaychú/Aranguren).

![DSC_6525-1080x753](https://www.crespo.gob.ar/wp-content/uploads/2019/11/DSC_6525-1080x753.jpg)

Este espectáculo fue patrocinado por CALISA y el Grupo Motta, mientras que la empresa AlboRap Turismo, dispuso como premio principal un viaje a Mendoza para cada uno de los integrantes del grupo ganador.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.