--- canonical_url: "https://estacionplus.com.ar/contenido/50619/grupo-motta-y-municipio-desarrollaron-una-positiva-jornada-sobre-claves-para-la-" title: "Grupo Motta y municipio desarrollaron una positiva jornada sobre \"Claves para la Inocuidad de los Alimentos\"" article_type: "Article" description: "Este 7 de junio se celebra el Día Mundial de Inocuidad de los Alimentos. En víspera, estudiantes y público en general pudieron concientizarse en prácticas seguras, mediante charlas y juegos." main_image: "https://estacionplus-media.ar/wp-content/uploads/2022/06/inocuidad-01.jpg" date_published: "2022-06-06T18:38:00-03:00" date_modified: "2022-06-06T18:59:06-03:00" author_name: "Estación Plus Crespo" author_url: "https://estacionplus.com.ar/usuario/3/estacion-plus-crespo" author_bio: "Fuente de la noticia" author_social_links: - "https://www.facebook.com/estacion.pluscrespo/" - "https://twitter.com/EstacionPlus" - "https://www.instagram.com/estacionplusok/?hl=es" - "https://www.youtube.com/c/Estaci%C3%B3nPlusCrespo" category_name: "Crespo" category_url: "https://estacionplus.com.ar/categoria/5/crespo" category_description: "Estas son las últimas noticias de Crespo, Entre Ríos" --- # Grupo Motta y municipio desarrollaron una positiva jornada sobre "Claves para la Inocuidad de los Alimentos" ![inocuidad-01](https://estacionplus-media.ar/wp-content/uploads/2022/06/inocuidad-01.jpg) Esta fecha cobra cada año mayor relevancia a nivel mundial, dado que resulta fundamental para evitar enfermedades, manipular correctamente los alimentos. Es una acción que atraviesa y requiere el compromiso de todos, ya que la cadena es extensa: productores, elaboradores, transportistas, distribuidores, minoristas, cocineros y también consumidores. En cada parte de esa cadena, existen peligros que pueden causar contaminación. Como sucede desde hace unos años, el espacio "Activamos" de Grupo Motta junto a la Municipalidad de Crespo, desarrollan una acción pública tendiente a concientizar acerca de la temática. En este 2022, durante 12 horas de corrido, se estuvo recibiendo a delegaciones escolares y público en general en la Sala Auditorio Eva Perón, con una propuesta interactiva. Mediante postas, se abordaban con tips y explicaciones concretas, las 5 claves para la Inocuidad de los Alimentos: * Temperaturas seguras * Agua y alimentos seguros * Limpieza * Separar crudos de cocidos * Cocina de los alimentos en forma completa ![inocuidad-3](https://estacionplus-media.ar/wp-content/uploads/2022/06/inocuidad-3.jpg) César Sachs, coordinador de la actividad, destacó "una muy buena recepción y participación por parte de quienes se acercaron a la propuesta. Los docentes -a quienes les agradecemos por mostrarse predispuestos y comprometidos con este aprendizaje- y los alumnos, sin distinción de edades, estuvieron interesados, haciendo sus consultas y principalmente compartiendo sus experiencias. Notamos que en los hogares hay una buena manipulación de los alimentos, manejan buena información al respecto y esta ocasión era propicia como para quitarse sus dudas. En cada una de las postas se les explicaba las características de la clave planteada, en qué consistía y ejemplos concretos. Finalmente, cada uno jugaba a la ruleta, que permitía repasar lo aprendido en el transcurso de ese recorrido previo y se llevaban un presente al responder". ![inocuidad-4](https://estacionplus-media.ar/wp-content/uploads/2022/06/inocuidad-4.jpg) ![inocuidad-5](https://estacionplus-media.ar/wp-content/uploads/2022/06/inocuidad-5.jpg) Quienes concurrieron accedieron a folletería alusiva, que incluía también los síntomas y características de las enfermedades más frecuentes por contaminación alimenticia. En días previos, el Área de Bromatología del municipio junto a integrantes de Activamos, recorrieron locales gastronómicos de Crespo y espacios públicos donde funcionan comedores, con el propósito de llevar a conocimiento de quienes allí trabajan, las claves para la inocuidad de los alimentos. ![inocuidad-6](https://estacionplus-media.ar/wp-content/uploads/2022/06/inocuidad-6.jpg) ![inocuidad-7](https://estacionplus-media.ar/wp-content/uploads/2022/06/inocuidad-7.jpg) dfgkldf --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.