carne aviar

El consumo per cápita de carnes creció cerca de 4% en el país durante el año pasado.

Se suma a la lista que incluyen todo tipo de granos, hasta el 31 de octubre.

El pollo es la nueva carne preferida de los argentinos. Con un consumo récord de 47 kg anuales, le ganó la pulseada a la carne vacuna por ser más económico.

En un contexto económico marcado por la austeridad y créditos caros, el presidente del Grupo Motta analiza los desafíos del sector avícola en 2025 y destaca la reapertura del mercado chino como una oportunidad clave para volver a crecer.

En el 2016, México compró 558 veces más pollo del que exportó en ese año, lo que lo hace un mercado atractivo. Sin embargo, recién ahora habilitó a once establecimientos avícolas argentinos para que ingresen sus productos, entre ellos CALISA.