El procedimiento se realizó sobre Ruta 12. Los cortes cárnicos eran transportados por un camión Volkswagen, cuyo conductor no superó el control.

La producción se encontraba fraccionada para la venta directa, pero con un corte en la cadena de frío durante su transporte.

En el 2016, México compró 558 veces más pollo del que exportó en ese año, lo que lo hace un mercado atractivo. Sin embargo, recién ahora habilitó a once establecimientos avícolas argentinos para que ingresen sus productos, entre ellos CALISA.