Ayer se realizó en Paraná la primera jornada del Seminario Internacional de Avicultura, una iniciativa que reúne a investigadores y representantes del sector productivo avícola con el objetivo de intercambiar conocimientos y promover el desarrollo del complejo avícola en la provincia de Entre Ríos.

El evento, que continuará este viernes con actividades en la ciudad de Crespo, es organizado por el Instituto de Estudios Sociales (INES) CONICET-UNER, la Facultad de Ciencias Económicas (FCECO-UNER), la Asociación Crespo Capital Nacional de la Avicultura (ACCNA) y la Universidad de Berna, Suiza.

Esta propuesta surge del trabajo conjunto entre investigadores especializados en el complejo avícola entrerriano y referentes del sector productivo, nucleados en la ACCNA. El propósito es fomentar espacios de análisis, reflexión y cooperación en torno a los desafíos y oportunidades del sector.

Entre Ríos ha sido, desde la década de 1960, el principal centro de producción avícola del país, tanto en carne como en huevos. A partir de la salida de la convertibilidad, la actividad registró un sostenido crecimiento en producción y exportaciones, posicionándose como un pilar del desarrollo económico provincial. Actualmente, la provincia genera cerca del 50 % de la producción nacional de productos avícolas.

El Seminario Internacional de Avicultura se perfila como una instancia clave para fortalecer los lazos entre el ámbito académico y el sector productivo, con el objetivo de seguir consolidando el liderazgo de Entre Ríos en el rubro avícola.

Crespo

Lugar: Pabellón de la Avicultura, Acceso Presidente Raúl Alfonsín, Crespo.
Horario: 16:00 a 21:00 hs.

Actividades:

Panel de apertura: Perspectiva histórica de la producción avícola en Entre Ríos.

Mesa redonda 3: ¿Cuáles son los alcances y desafíos de la tecnología para la producción avícola?

Mesa redonda 4: Proyecciones sobre la producción, la innovación y el consumo de productos avícolas.

El 1° Seminario Internacional de Avicultura busca ser el punto de partida para la construcción de una red de investigación y vinculación más amplia sobre avicultura en Entre Ríos, fortaleciendo la articulación entre el sector productivo y la comunidad científico-tecnológica.

La participación es libre y gratuita, pero requiere inscripción previa.
Inscripciones: https://forms.gle/pqjP9N7y2aaG8SG59