La superficie sembrada con girasol en la campaña 2020/21 en Entre Ríos se ubicó en 5.900 hectáreas (ha), lo cual representó un crecimiento interanual del 521 % (4.950 ha).
Así lo dio a conocer el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), quien además destacó que, si bien la oleaginosa experimentó una interesante expansión en el territorio, desde ciclo 2011/12 el área cultivada no logra superar la barrera de las 10.000 ha.

El SIBER destacó que el 64 % de la superficie total sembrada se ubicó en los departamentos de La Paz y Villaguay.