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Estación Plus Crespo
El análisis de los valores surgidos de los remates del mes muestra subas generalizadas, con un mercado que estuvo marcado por una oferta medida y una firme intención de compra, lo que permitió consolidar mejoras en los precios respecto del mes anterior.
Entre las categorías con mayores incrementos se destacan los novillitos, que alcanzaron un valor promedio de $4.423,06, con una suba del 20,51 %, posicionándose como una de las principales referencias del mes. También las vaquillas mostraron una evolución muy favorable, con un promedio de $4.164,64 y un incremento del 18,20 %, acompañando el buen desempeño de las categorías jóvenes.
Asimismo, las vacas con cría fueron otro de los segmentos sobresalientes de enero, con un valor promedio de $858.235,29 y una suba del 18,56 %, evidenciando el interés por la reposición y la inversión en vientres. En tanto, los novillos promediaron $3.978,85, con una mejora del 8,91 %, mostrando una demanda sostenida para faena.
En el segmento de invernada, los terneros y terneras también registraron buenos incrementos, confirmando un escenario positivo para la reposición. Los terneros de 150 a 180 kg promediaron $5.317,10 (+10,59 %) y los de 190 a 240 kg $4.830,16 (+9,45 %), mientras que las terneras alcanzaron valores promedio de $5.077,89 (+7,97 %) y $4.740,79 (+9,93 %) en los mismos segmentos de kilaje.
Desde FARER resaltaron que el incremento promedio mensual del 10,17 % registrado en enero “constituye una señal alentadora para el sector ganadero entrerriano, con una plaza que respondió de manera positiva y valores que acompañan la evolución de los costos y el contexto productivo, manteniendo expectativas favorables para los próximos meses”.
En resumen, los precios promedios que se desprenden de los remates en la provincia de Entre Ríos durante enero fueron los siguientes:
