La cosecha de sorgo cayó un 29% en relación al año pasado

Según los datos publicados por la Bolsa de Cereales de la provincia, el rendimiento promedio actual de la cosecha del sorgo “se sitúa alrededor de 2.700 kg/ha, lo cual marca una caída interanual del 29 % (1.110 kg/ha) y en relación al promedio del último lustro la merma es del 37 % (1.553 kg/ha)”.

Por lo tanto, la producción del cereal se posicionaría “alrededor de 202.500 toneladas, lo cual representaría una disminución interanual del 25 % (66.890 toneladas)”.

A su vez, el informe publicado recuerda que “en el ciclo 2022/23 la superficie sembrada fue de 98.000 ha, con una participación del tipo forrajero y doble propósito del 23 % (23.000 ha)”.

Por último, la Bolsa de Cereales resaltó la consecuencia de la producción: “La superficie del sorgo granífero se ubicó en 75.000 ha aproximadamente”.

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