"Había quedado muy relegado el nivel de rentabilidad", explicó uno de los elaboradores que conformó el acuerdo del incremento. Por otra parte, aseguran que a nivel local, "cayó un 40% el consumo de estos productos en el último año".
El pan resiste en la mesa diaria, pero los productos dulces muestran una fuerte merma en las ventas. Los panaderos trabajan más horas para sostener la producción y advierten que pronto deberán actualizar precios.
Elaboradores aseguran que las ventas se han resentido con los últimos aumentos. No obstante, el incremento en la harina, el combustible y las tarifas de servicios, los llevan a recalcular el precio.
Coordinadoras del Área de Enfermedades Crónicas No Transmisibles de Salud Pública de la Provincia y el intendente de Crespo, Arq. Darío Schneider, presidieron la entrega de certificados a los panaderos locales.
Mediante tareas conjuntas, coordinadas entre la Municipalidad de Crespo y Vialidad Nacional, se planificaron importantes intervenciones en la intersección del Acceso Presidente Perón y la Ruta Nacional 131.