lechería

En diálogo con Estación Plus Crespo, el presidente de Caproler, Sergio Borré, confirmó que el encuentro se realizará el martes 29 y miércoles 30 de septiembre en Crespo, con una agenda que combinará exposición de empresas y distintas disertaciones relacionadas con la producción láctea.

La actividad, organizada por la Cámara de Productores Lecheros (Caproler), se desarrollará el 29 y 30 de septiembre en el predio del Castillo. Habrá exposiciones, disertaciones y espacios destinados a empresas. Expondrán en el cierre de cada jornada Salvador Di Stefano y el medico Abel Albino.

La vaca pertenece al establecimiento "El Maestro", de la familia Borré, y se impuso en la definición ante mas de 400 ejemplares seleccionados de Santa Fe y Córdoba, en un certamen que reunió a 24 tambos de la Región Centro.

El productor Fabio Schneider analizó la situación que atraviesa el sector lechero y señaló que, según el argumento recibido de la industria, la falta de ventas en el mercado interno limita una mejora en el precio al productor. También planteó que los alimentos producidos en Entre Ríos podrían tener mayor participación en la provisión de los comedores escolares.