5 de mayo, día de la Celiaquía: cómo se detecta y cuáles son los síntomas
Podcast: Escucha aquí las mejores entrevistas de FM Estación Plus Crespo05 de mayo de 2022
El 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, instituido con el fin de concientizar a la comunidad sobre esta patología y promover la búsqueda de soluciones para las personas afectadas. Cecilia Pautaso nos habla de esta enfermedad que puede afectar a personas de cualquier edad y sexo.
Cecilia Pautaso es presidenta de la Asociación de Celiacos de Entre Ríos, asociación que viene trabajando por la visibilización de la patología y el aumento de una conciencia que permita producir alimentos que no enfermen, tanto a nivel doméstico como industrial.
Entrevista realizada el 5 de Mayo de 2022
Escuchar acá:
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