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Estación Plus Crespo
La propuesta integra acciones de difusión, junto con iniciativas de compromiso con la comunidad, entre ellas la donación sostenida que Feller realiza durante todo el año a la escuela de General Racedo. Este eje tendrá además continuidad en la próxima Fiesta Nacional de la Avicultura, donde la empresa contará con un stand especialmente orientado a promover el consumo y acercar información sobre los beneficios de este alimento.
Como información a destacar, la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) presentó el balance del sector, señalando el sostenido crecimiento en el consumo per cápita y el compromiso de la industria con modelos productivos cada vez más eficientes y sustentables.
"El año pasado cerramos con una producción de 406 huevos per cápita, de los cuales 398 se destinaron al consumo en el mercado interno. Para este 2026 proyectamos alcanzar una producción cercana a los 440 huevos per cápita, manteniendo una oferta sólida donde unos 430 huevos quedarán en la mesa de los argentinos. Esto ratifica al huevo como una proteína amigable, saludable, económica y de facilísimo acceso para toda la población.”, sostuvo Javier Prida, presidente ejecutivo de la cámara.
Las estimaciones de CAPIA para el cierre de 2026 reflejan la consolidación del sector avícola nacional:
Más allá de responder a la demanda de una proteína de altísima calidad nutricional, la industria del huevo en Argentina avanza decididamente hacia la sustentabilidad a través de procesos de economía circular.
Desde CAPIA destacaron el trabajo de sus asociados productores e industrializadores avícolas que integran de punta a punta el circuito productivo, transformando sus propios cereales en alimento para las aves y comercializando luego el huevo fresco o procesado. Asimismo, mediante el proceso de cascado e industrialización, el cascarón es reaprovechado para la generación de diversos subproductos.
Un hito clave en esta agenda ambiental lo constituye el tratamiento de los efluentes y residuos orgánicos:
"Estamos trabajando fuertemente en el aprovechamiento integral del guano. Se están realizando inversiones muy importantes en el sector para procesarlo y comercializarlo como enmienda orgánica o fertilizante, según el tratamiento técnico aplicado, cerrando así un ciclo productivo cada vez más eficiente y respetuoso con el medio ambiente", se destacó desde Capia.
