El año pasado, la Oficina de Estadísticas de la Municipalidad de Crespo puso en marcha la "Valorización Mensual de la Canasta Básica Alimentaria", mediante la cual se puede conocer cuál es el monto mínimo que una persona puede invertir para su subsistencia energética básica -es decir, para no caer en indigencia alimentaria-; al tiempo que de la secuencia del relevamiento también se desprende la inflación que ha sufrido la canasta.

De acuerdo a los informes oficiales publicados, los incrementos se presentaron de la siguiente manera:    

- Junio 2020: 3.0%

- Julio 2020: 1.7%

- Agosto 2020: 4.1%

- Septiembre 2020: 3.4%

- Octubre 2020: 9.0%

- Noviembre 2020: 7.4%

- Diciembre 2020: 9.5%

- Enero 2021: 2.4%

- Febrero 2021: 2.6%

- Marzo 2021: 4.5%

- Abril 2021: 4.4%

- Mayo 2021: 1.0%

De esta manera, en los últimos doce meses, el valor de la canasta básica alimentaria se incrementó en un 53%.

Cabe recordar, que el trabajo de campo para la elaboración de la misma consiste en recabar los precios de 6 comercios de la ciudad, ubicados en diferentes barrios, tomando como referencia el producto de menor valor encontrado para cada categoría. El importe total a invertir en alimentos que cubran energéticamente la necesidad de cada persona, varía de acuerdo a su edad.